Do ảnh hưởng của không khí lạnh nên từ đêm 29/12 đến ngày 01/01/2021, toàn tỉnh có mưa, ven biển có nơi mưa vừa. Từ ngày 30/12 trời chuyển rét. Đợt rét này khả năng kéo dài ít nhất 10 ngày trong đó từ ngày 31/12 - 02/01/2021 toàn tỉnh xảy ra một đợt rét đậm, có nơi rét hại với nhiệt độ thấp nhất trong đợt rét này ở mức 11 - 12 độ C. 

Từ đêm 29/12 gió chuyển hướng bắc đến đông bắc trong đất liền cấp 3, ven biển cấp 4, cấp 5, có lúc cấp 6. Vùng biển Hà Tĩnh có gió đông bắc mạnh cấp 6, cấp 7, có lúc cấp 8, giật cấp 9. Biển động mạnh, sóng biển cao từ 2,0 - 4,0m.